Der Weinmaker auf dem Schwarhof. Schon als Kind half er im elterlichen Weingut mit. Im Rahmen seines Önologie-Studiums an der Universität von Bourgogne in Dijon sammelte er mehrere Jahre Weinbauerfahrung in Frankreich, Südafrika und Kalifornien. In unsere Gesamtstrukturen greift er koordinierend und innovativ ein. Als gelernter Drogist arbeitete er zwei Jahrzehnte maßgeblich im väterlichen Süßwarenunternehmen mit, bevor er am Schwarhof den biologischem Weinbau einführte. Er erfüllt bei allen drei Weingütern wichtige organisatorische Aufgaben. Mit seiner Erfahrung hilft er auch bei allen Arbeiten im Weinbau und Keller.